振る舞いラーメンで感動した一風堂♪
「あなたの笑顔の花を咲かせます」ハッピースマイリストの落合浅子です♪
先日、一風堂の33周年記念の振る舞いラーメンをツイテルことに食べることが出来たのですが、その時のお店の接客が本当に気持ち良かったんです♡
一風堂さんの人気のヒミツは、味の良さはもちろんですが、この気持ちよさもありますね!
ここからは笑顔のコンサルタント目線です!
お店の店頭で接客をしている人が感じいい!店頭に笑顔の人がいると、お店の印象が笑顔になるので入ってみたい気持ちになります。
次に、お店の中で働てるスタッフさんの笑顔です。楽しそうにイキイキと働いているのかが大事で、スタッフさんが楽しそうだと、こちらまで楽しい気持ちになります。「いらっしゃいませ」の明るい声と笑顔で、歓迎されてるな~って気持ちよくなります♪
お客様に目がいき届いて、タイミングよく声かけができているのか!
私たちが、テーブルに置いてあるもやしのナムルをパクパク食べていたら、なんと、3度もお代わりを気持ちよく笑顔で持ってきてくださいました。さすが~(^。^)
外で並んで待っているお客さんが沢山いたのですが、「ごゆっくりどうぞ」の声を笑顔でかけて下さった、博多駅くうてんの一風堂の店長さん♡素晴らしい接客に感動しました。(この日はお手伝いに)
私たちは、こんなことを無意識に感じて、感じのいい接客だったとか、感じ悪い接客だったと思ってるんです。
美味しいことはもちろん大事ですが、お店のスタッフの笑顔にお客様がファンになっていくんですよね(*^▽^*)
一風堂のスタッフのみなさん、美味しいラーメンと感じのいい接客ありがとうございました!